понедельник, 11 ноября 2013 г.

Пышный омлет в духовке

Ингредиенты:

  • яйца - 5 шт
  • молоко -1 стакан 
  • соль - 1/2 ч. ложки
  • сливочное масло -50 гр


Приготовление:

Нагреть духовку до 200 градусов.
Яйца хорошо перемешать немного взбить с солью и молоком вилкой
Стеклянную форму или две порционные промазать сливочным маслом, влить молочно - яичную смесь.
Стеклянную форму поставить внутрь металлической формы с высоким бортиком, наполовину заполненной водой.
Всю эту конструкцию поставить в духовку на полчаса.
Через полчаса достать, вытащить стеклянную форму из формы с водой, положить на поверхности омлета маленькие кусочки сливочного масла и отправить в духовку минут на 5.

Комментариев нет:

Отправить комментарий