Английский чизкейк

Ингредиенты: 

• 500 грамм песочного печенья
• 150 грамм сливочного масла комнатной температуры
• 500 грамм творога (можно пополам со сливочным сыром)
• 100 грамм изюма 
• 200 грамм 35 процентных сливок
• фрукты
• цукаты для украшения

Приготовление:
Покрошите печенье и смешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму.
Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные ингредиенты и взбейте миксером еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами.
Готовый торт уберите в холодильник не менее чем на пару часов. Проверьте, чтобы он как следует застыл.