пятница, 16 августа 2013 г.

Итальянский суп с фрикадельками

Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500 г
Красный лук, мелко нарезанный - 1шт
Чеснок, мелко натертый - 2 зубчика
Белые панировочные сухари - 1/3 стакана
Свежие листья базилика - 1/3 стакана

Тертый сыр пармезан - 1/3 стакана
Яйцо, слегка взбитое - 1 шт
Томатный соус с базиликом - 700 г
Куриный бульон - 4 стакана
Макароны ризони - 1/2 стакана
Цуккини, нарезанный на кубики 0,5 см - 2 шт
Зеленая фасоль - 150 г
Тертый сыр пармезан (дополнительно) - 4 ст.л.


Приготовление: 

Смешаем фарш, лук, чеснок, панировочные сухари, базилик, пармезан и яйца в большой миске. Приправим солью и перцем. Хорошо перемешаем.
Сформуем из мясной смеси фрикадельки, величиной с размер содержимого одной столовой ложки.
Зальем томатный соус, бульон и 2 стакана воды в большую, глубокую кастрюлю. Доведем до кипения на сильном огне. Снимем пену с поверхности. Добавим фрикадельки. Сварим их на медленном огне в течение 10 минут.
Добавим макароны и будем варить еще 5 минут. Добавим кабачки и фасоль. Варить, пока не сварятся макароны и овощи.
Разлить итальянский суп с фрикадельками в глубокие порционные тарелки. Посыпать пармезаном и подавать с хрустящими итальянскими тостами.

1 комментарий:

  1. УВАЖАЕМЫЕДРУЗЬЯ ! Компания «Первый Капитал» приглашает ВАС принять участие в проекте ,абсолютно без вложений , ценит постоянство и стабильность!!! Поэтому, мы всегда помогаем всем своим партнёрам! При регистрации в окне "дополнительная информация"можете разместить рекламу на свой любой проект. Это совершенно бесплатно! "Регистрируясь по моей ссылке, Вы будете зарабатывать на 10% больше!" Напоминаем, что эти 10% идут, не за Ваш счет, а из бюджета компании. Регистрацияпо ссылке : http://kadannik.perviicapital.ecommtools.com Если заинтерисовал проект, смотрите ролик : http://perviicapital.ru http://virus-deneg.ru/?p=publ&id=46 PS Если имеете раскрученные аккаунты в соцсетях или свой собственный сайт то этоотличный шанс заработать хорошие деньги!
    редактировать
    Ваш стартовый капитал - onlainproekt

    ОтветитьУдалить